ことしも、蕺（ドクダミ）でお茶をつくります

蕺（ドクダミ）の花が咲くこのころ。我が家では自家製どくだみ茶をつくります。

畑に自生している蕺を収穫してきました。

わっしゃわっしゃと洗います。

えいっと束にします。

束にして、

ほいっと干します。10日間〜2週間1週間くらい（母談）。

すると（ここから去年の写真です）、

からっからに乾きます。

はさみで適当な大きさに切って、

タッパに入れて保存します。

葉っぱをやかんに入れてグラグラと煮ると、焦げ茶色のお茶ができます。

特有の臭いがアレなんですが、慣れれば平気。ウチの場合、毎回味が違うんですけど、多分煮ている時間がマチマチなためと思われます。適正な時間で煮れば、スッキリさわやか（なはず）。

整腸作用のほか、健康にいいみたいですよ。試飲されたい方は、開発健康デザインまでどうぞ。